Крепкий алкоголь · коктейли
50 мл
Пособие для зала. Крепкая полка, сезонная и авторская карта, как подавать, что говорить и как не путать мескаль с текилой.
118позиций
0изучено
0/27учёба
КартаСтроки как в меню: имя, цена, что сказатьУчёба0 из 27: как делают и сменыТест0 из 7 блоков сдано
Осталось выучить обязательные позиции — их спрашивают чаще всего. Коктейли сезона тоже в тесте.
Классика
В картеОпорные восемь. Полная классика — в карте, все 790.
НЕГРОНИNegroni · джин, кампари, вермут · 90 мл790ОЛД ФЭШНOld Fashioned · бурбон, сироп OF, ангостура790ДАЙКИРИDaiquiri · ром, лайм, сахар · короткий, не блендер790МАРГАРИТАMargarita · текила, трипл сек, лайм · короткая790АПЕРОЛЬ СПРИТЦAperol Spritz · апероль, игристое, содовая790ДРАЙ МАРТИНИDry Martini · джин 60, сухой вермут 20 · стир до −3°C790ЭСПРЕССО МАРТИНИEspresso Martini · ванильный дистиллят, ликёр кофе, эспрессо790МОСКОВСКИЙ МУЛMoscow Mule · водка Siberian Express, имбирь, лайм790
Гость просит
Вся картаПять на сегодня
Три коктейля и две с полки. Отметьте, когда можете назвать цену и одну фразу.